鮑汁炆雞翼

材料：			獻汁：
中雞翼	6兩		生粉	1/2湯匙
蔥 (切段)	1條		水	125毫升
			祥興隆鮑魚汁	2茶匙
			蒜蓉	1湯匙
調味料：
祥興隆鮑魚汁	2湯匙
生粉	1茶匙
酒	1湯匙
做法：
1. 雞翼與醃料拌勻，約醃40分鐘。
2. 燒熱2湯匙油，爆香蔥段，加入雞翼炒至金黃香透。
3. 下獻汁，煮10分鐘至汁濃即可。