蘇梅醬炒雞柳

 

材料：			獻汁：
鮮雞柳	4兩		生粉	1湯匙
芥蘭(切度)	4兩		水	2湯匙
蔥(切度)	2條
紅蘿蔔	數片
調味料：			醃料：
祥興隆蘇梅醬	2湯匙		蛋白	1隻
祥興隆特等生抽	1茶匙		鹽	2/1茶匙
鹽	1茶匙		薑汁	1湯匙
做法：
1. 先將雞柳去皮洗淨，用醃料將雞柳醃10分鐘。
2. 燒熟油1湯匙，爆雞柳至金黃色。
3. 加入芥蘭度及調味料一起炒。
4. 最後放蔥段及紅蘿蔔，埋獻即成。