豉油皇炒麵

 

材料：			調味料：
熟麵餅	8兩		祥興隆特等生抽	2湯匙
韭黃	1兩		祥興隆豉油王	1湯匙
銀芽	3兩
做法：
1. 先將熟麵餅用滾水及少許油灼熟，瀝乾備用。
2. 燒熱油1湯匙，加入麵及特等生抽略炒。
3. 加入銀芽及少許油再炒1分鐘。
4. 最後加入韭黃及豉油王炒至乾身即可。